RSS Feed

Monthly Archives: juni 2012

Frokost

Posted on

20120629-082843.jpg

Dagen frokost. Eggerøre av 3 egg, vispes med litt salt og pepper, stekes i smør , og vips- frokost. Ps: husk å ta tran!

Jordbærlunsj

Posted on

20120628-124049.jpg

Sola skinner på Vestlandet og jeg og eldsta soler oss på terrassen. Til lunsj brukte jeg en kurv jordbær, selvsagt norske, fløte og ca 3 ss cottage cheese. Resultatet ble en tjukk og deilig jordbærlunsj som virkelig falt i smak hos oss.

Finnes tilsvarende i Norge?

Posted on

Dagens middag

Posted on

Fant oppskrift hos lavkarbokjerringa.blogspot.com. Der er det mye inspirasjon å hente. Blomkål og bacon i form i dag altså.

20120627-221215.jpg

Mommelett

Posted on

20120627-220050.jpg

Mannen min er en kløpper på å lage omelett. Kveldens variant hadde bacon på toppen, og champinjong, chilli, div grønnsaker og fløte, og ost på toppen. Mett og god nå 🙂

Lavkarbo St Hans

Posted on

20120623-211617.jpg

God st hans

Posted on

20120623-171134.jpg

Nydelig feiring hos svigers med hele svigerfamilien og nydelige reker. Koser meg veldig. Slenger med en ca oppskrift på svigermor sin deilige dressing :
– majones
– pisket kremfløte
– granny smith eple i veldig små biter
– litt finhakket sylteagurk
– frisk dill
Bland alt sammen og server til reker, laks og annen sjømat, og på koldtbord.

Lunsj

Posted on

20120619-122921.jpg

Deilig salat med minimais, feta, ruccula, rød løk, tomat, squash, agurk, selleri, paprika og isberg. Deilig dressing med olje og eddik over.

Spis deg frisk!

Posted on

Spis deg frisk!

Her er en historie om en amerikansk dame som spiste seg frisk fra ms. Kanskje denne kan være til inspirasjon for noen? Den forklarer også veldig enkelt om hvilke næringsstoffer kroppen har bruk for.

Tusen takk til steinaldermannen som tipset meg om denne filmen 🙂

Kanskje verdens beste

Posted on

20120618-220049.jpg

Min mann lagde verdens beste omelett til kvelds med blandt annet chilli, stangselleri og masse ost. Jeg elsker ketolyselivet. ❤