RSS Feed

Monthly Archives: juni 2012

Frokost

Posted on

20120629-082843.jpg

Dagen frokost. Eggerøre av 3 egg, vispes med litt salt og pepper, stekes i smør , og vips- frokost. Ps: husk å ta tran!

Advertisements

Jordbærlunsj

Posted on

20120628-124049.jpg

Sola skinner på Vestlandet og jeg og eldsta soler oss på terrassen. Til lunsj brukte jeg en kurv jordbær, selvsagt norske, fløte og ca 3 ss cottage cheese. Resultatet ble en tjukk og deilig jordbærlunsj som virkelig falt i smak hos oss.

Finnes tilsvarende i Norge?

Posted on

Dagens middag

Posted on

Fant oppskrift hos lavkarbokjerringa.blogspot.com. Der er det mye inspirasjon å hente. Blomkål og bacon i form i dag altså.

20120627-221215.jpg

Mommelett

Posted on

20120627-220050.jpg

Mannen min er en kløpper på å lage omelett. Kveldens variant hadde bacon på toppen, og champinjong, chilli, div grønnsaker og fløte, og ost på toppen. Mett og god nå 🙂

Lavkarbo St Hans

Posted on

20120623-211617.jpg

God st hans

Posted on

20120623-171134.jpg

Nydelig feiring hos svigers med hele svigerfamilien og nydelige reker. Koser meg veldig. Slenger med en ca oppskrift på svigermor sin deilige dressing :
– majones
– pisket kremfløte
– granny smith eple i veldig små biter
– litt finhakket sylteagurk
– frisk dill
Bland alt sammen og server til reker, laks og annen sjømat, og på koldtbord.