RSS Feed

Deilig mektig tomatsuppe

Posted on

20130430-181217.jpg

Vi lager ofte suppe her hjemme. Tomater er vel ikke veldig lavkarbo, men jeg feirer suppa opp med fløte og rømme. Suppe er noe alle ungene liker, det er veldig raskt å lage og behøver ikke å være så dyrt heller. I dag lagde jeg 5 liter suppe.

Jeg kuttet 1 løk i biter og stekte de blanke i litt olje. Så hadde jeg i 4 bokser med tomater. Jeg moste det med stavmikseren og spedde med 1 liter vann og 2 terninger kjøttbuljong. Kokte opp og spedde igjen med 1 stor pk fløte. Mindre hadde vært helt fint, jeg brukte bare opp en som gikk ut på dato. Jeg krydret med basilikum, pepper og hvitløkspulver.
Min suppe var veldig syrlig så jeg hadde også i en ss sukrin.
Jeg serverte med en klatt rømme og et dryss timian i.

Advertisements

About synsegulla

Kvinne født i 1980 som hovedsaklig blogger om lavkarbokosthold og deler oppskrifter

One response »

  1. Det både ser og høres nydelig ut! Mye god mat her 🙂

    Svar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s