RSS Feed

Fiskesuppe med smak av Asia

Posted on

20130605-182405.jpg

20130605-182413.jpg

Jeg brukte:
1 chilli
2 fedd hvitløk
2 løk
2 stilker selleri
1 purre
1 persillerot
4 middels gulrøtter
Cocosa kokosolje til steking
2 bokser økologisk kokosmelk
Laks
Koriander
Cayennepepper
Salt
Sitronpepper
Saften av 1/2 sitron
Revet skall av 1 sitron
5-6 cm ingefær

Ha kokosolje i ei stor panne på middels varme. Kutt grønnsaker, chilli og hvitløk i små biter og la det surre oppi. Rør godt. Ha i boksene med kokosmelk. La det koke til gulrøttene og persilleroten er mør. Stavmiks og smak til med krydder, sitron og ingefær.
Ha i laks i biter oppi suppen og trekk etpar minutter til de er ferdige. Server med koriander over. Deilig og mektig.

Advertisements

About synsegulla

Kvinne født i 1980 som hovedsaklig blogger om lavkarbokosthold og deler oppskrifter

One response »

  1. Tilbaketråkk: En ukemeny – ketolysekuren | Synsegulla

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s