RSS Feed

Spikersuppe

Posted on

Jeg kom hjem til tomt hus etter en ukes ferie. Kjøleskapet var skrapt, og jeg var sur for at ingen hadde handlet noe til jeg kom hjem.

Sur og sulten gikk jeg på jakt. I fryseboksen fant jeg kjøttdeig. I skapet tomater på boks. I kjøleskapet fant jeg en løk, gulrøtter, en halv paprika, slapp chilli, pepperrot, det grønne på en purre og noen cherrytomater som hadde sett bedre dager.

Jeg steikte grønnsakene myke, kokte gulrøtter i terninger i litt vann. Alt oppi panna og stavmikset som en gal mens jeg hadde i tomater på boks. Mens suppa kokte steikte jeg kjøttdeig og dynget på med hjemmelaget tacokrydder (søk på bloggen for oppskrift). Hadde kjøttdeigen oppi suppa, og vips : middag!

20130616-212050.jpg

Advertisements

About synsegulla

Kvinne født i 1980 som hovedsaklig blogger om lavkarbokosthold og deler oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s